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Gegrillte Hähnchenspieße

Kalorien pro Portion: 134 kcal

Zutaten für 1 Portion

  • 100 g Hühnerfilet
  • 1 rote Zwiebel
  • Gemüse nach Wahl: 1 Stück Fenchel, Zucchini, roter Paprika
  • 5 Cocktailtomaten
  • 1 Spritzer Zitronensaft
  • Gewürze: Salz und Zitronenpfeffer

Zubereitung

  1. Das Fleisch, die Zwiebel und das gewählte Gemüse in 3 cm dicke Stücke schneiden und abwechselnd mit den Tomaten auf die Spieße stecken.
  2. Mit frischem Zitronensaft beträufeln und jeweils mit Salz und Zitronenpfeffer würzen.
  3. Die Spieße dann ca. 10 Minuten fettfrei braten oder auf den Grill legen.

Tipp

Dazu passt grüner oder gemischter Salat oder Rohkost.
Vegetarier lassen das Fleisch einfach weg, und grillen Gemüse-Variationen Zucchini, Brokkoli, Pilze usw.